歴史の浪漫街道 　多摩丘陵の花　多摩のてくてくウオークで偶然出合った四季それぞれの可憐な草花たち

てくてくウオーク　多摩四季の草花　春 多摩の四季　春の花々　5月 　　　　 　 　 　5月　　馬鈴薯　（ジャガイモ）　05-027 　 南米アンデス山脈の高地が原産といわれる。16世紀、スペイン人によりヨーロッパにもたらされた。 ナス科ナス属の植物。地下茎を食品として利用する。 雌しべと雌しべを囲む雄しべの形が独特です。 加熱調理して食べられるほかに、デンプン原料としても利用される。比較的保存がきく食材であるが、 温度が高く暗いところに保存すると発芽しやすい。 芽には毒性成分ソラニンが多く含まれ中毒の元になる。 日本では、男爵薯、メークインなどの品種が広く栽培されている。 小山内裏公園　里山公園。撮影'10.05.29. 　 7月掲載　よく似た悪茄子 　 多摩の草花の検索「トップ」へ yahoo!japan　登録サイトのＨＰです。