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てくてくウオーク 多摩四季の草花 夏 |
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多摩の四季 夏の花々 8月 |
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8月 苦瓜 （ゴーヤ） 08-027 |
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ゴーヤまたは苦瓜、蔓茘枝（ツルレイシ）と呼ぶ。ウリ科の植物である。原産地は熱帯アジア。
つる性の一年生草本。成長すると長さ4〜5mになる。果実は細長い紡錘形で長さ20〜50cm、
果肉を構成する果皮は無数の細かいイボに覆われ、両端は尖り、未成熟な状態では緑、熟すと黄変軟化し裂開する。
日本では南西諸島と南九州で多く栽培されているが、
今日ではさらに広い地域での食用栽培が盛んである。
比較的病害虫に強く、日照と気温と十分な水さえあれば、肥料や農薬はほとんど使わなくても収穫が得られる。
都立大学南大沢キャンパス。'10.08.01. |
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ツルレイシ（蔓茘枝)は、未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物、果実のこと。
果肉が苦いため「ニガウリ」とも呼ぶ。
全国的にニガウリの沖縄方言である「ゴーヤー」または「ゴーヤ」を使用する。
南大沢東野菜生産地。'10.09.10. |
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