 |
てくてくウオーク 多摩四季の草花 冬 |
 |
 |
多摩の四季 冬の花々 12月 |
 |
| |
 |
|
12月 梔子 （クチナシ） 12-007 |
 |
|
アカネ科クチナシ属の常緑の低木。八重咲きと一重咲きがあるが、実を付けるのは一重です。
クチナシの果実にはカロチノイドの一種、クロシンが含まれていて、
乾燥させた果実は古来、黄色の着色料として用いられました。
また、発酵させることによって青色の着色料にもなります。
クチナシは繊維を染めるほかに、無毒であるために食品にも着色料として用いられる。
南大沢四季が丘東。'10.12.10.
梔子の花 6月掲載 |
 |
 |
|
漢方では「山梔子（さんしし）」と呼び消炎・利尿の漢方薬に。
名前の由来は、果実の口が開かないことから「口無し」。また漢名の「梔子」は中国の徳利
（「巵」という名の酒器）の形に似ていることから付けられた。 |
|
