匠の技の歴史的遺産

いちご会　お酒を愛する者達の集い

黄桜酒造�鰹ｬ史カッパカレンダーより。

第59回いちご会。　10.09.04..17:00〜21:00. 参加者7名。@1,500円 主役：久米島の久米仙焼酎、サッポロエビス、キリン秋味、山丹正宗。 脇役：上手に千切りした人参と玉ねぎ卵炒め、挽肉と大山豆腐のにら炒め、、野菜たっぷりの豚の冷しゃぶ、 （湯通し豚肉を冷蔵庫で寝かすシェフの隠し芸） チョット贅沢なフルーツとまと、最後は手巻きおにぎり。なぜかピータンの差し入れ、 そして今回も釣り名人から鮎の差し入れ。 純米吟醸の山丹正宗が愛媛の御土産と差し入れです。 今回は異常な炎天下の猛暑続きで、消耗しきった体調回復にとちょっと贅沢な飲み物です。

千切り人参と卵チャンプル	野菜たっぷりの豚しゃぶ	大山豆腐と挽肉ニラ炒め

山岳登山の事故多発です。中高年の俄かハイカーが多いが、軽い気持ちで登山は危険だ。富士山に登る高齢者多い。 日頃関東の名山を登り鍛えていた者でも、剣ヶ峰御鉢廻りしてきたお仲間が、高山病に悩まされ四苦八苦だったとか。 まだまだ続出の高齢者の所在不明者に年金支給・・希薄になった地域社会・・ 全員が良好なコミュニティー形成が必要だとの意見です。昔の良き習慣の向こう三軒両隣の精神が必要ですね。 残った卵と挽肉で手早くオムレツ、しまったケチャップ無い。 新体験です！　真夏に鮎酒お燗酒の差し入れ、これイケますよ。

清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」　活動時間　10〜11：30。 　今年も清掃ボランティア遊歩道で見事に咲いた高砂ユリ（細葉鉄砲百合） 　第104回。'10.08.24。途切れず続く猛暑ですが気合入れての清掃です。 　猛暑続き　'10.08.13。　　8月は猛暑続きで一回お休みです。

若鶏もも肉アスパラ炒め	胡瓜と唐辛子味噌	野菜と豚肉薄切り蒸し

釣り天狗からのうれしい天然アユの一夜干しの差し入れです。 今年は天候不順が続き大ぶりの鮎は釣れぬとか。 またシェフの一人は新宿大久保で驚く安さで中国料理食材専門店で唐辛子味噌とブロックザーサイを手に入れたとか。 自治会活動と地域企業店舗の寄付金は店長に裁量権ないのか、地域密着のはずなのに。 お祭り蒸気機関車運行ボランティアの熱意とやる気は感服、好きだからやれる。 独居高齢者と家族の希薄は大問題、所在不明者でも国民年金は家族が取得、これ犯罪でしょうね。

清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」　活動時間　10〜11：00。 　　　参加者の健康を考慮して熱中症にならぬよう短時間のボランティア。 　第103回。'10.07.27。　7月としては異常な猛暑日が続く。参加者　11名。 　第102回。'10.07.09。　雨は降らずの曇天日で蒸し暑い。参加者　12名。

第57回いちご会。　10.07.03.　17：00〜21：00　参加者7名。 主役：　山田錦、焼酎小鶴くろ、サントリー金麦 脇役：　真竹（ニガタケ）と烏賊のゆずみそ和え、烏賊げそとほたて炒め、冷奴、冷やし完熟トマト、 茹で枝豆はさや切りと手が込んでいる。最後は草大福と手巻きおにぎり。 団地集会場の都合で開催日最終土曜を第一週の土曜に変更です。またシェフの二人もが都合付かず欠席ですが、 腕上げた調理人たちが自力でテキパキと男料理を仕上げる。お見事。 十分酔って料理やつまを会費＠1500円で、男料理で大満足、できる。

真竹と烏賊ゆず味噌和え	烏賊のげそとホタテ炒め	鞘切り落とした枝豆

いちご会の話題は断然6月29日の決勝トーナメントのパラグアイ戦のPK戦です。無情のバーと皆悔しがる。 いちご会のメンバーから今年も理事選出で、メンバーの大半が理事経験者ですがこれも珍しい。 今年は九団地連合夏祭りで運営担当団地になったとか。SL運行や子供神輿、盆踊りの指導依頼や練習会、 夜店依頼や募金活動と大忙しとか。 調理人が自力で作りあげた小松菜と豚肉と油揚げの炒め物、レシビは奥さんとか。 男料理教室の成果か、家庭の主夫をも勤めているのです。

清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」　活動時間　10〜11：30。 　　　遊歩道の両側にヨルガオ？(コヒルガオ）が可憐に咲き始めている。 　第101回。'10.06.22。無風で蒸し暑く額から汗タラタラです。参加者9名。 　第100回。'10.06.11。曇天で蒸し暑くなってきました。参加者13名。