匠の技の歴史的遺産

いちご会　お酒を愛する者達の集い

黄桜酒造�鰹ｬ史カッパカレンダーより。

第62回いちご会。　'10.12.04。17:00〜21:00。参加者7名。@1,500円。 主役：　花に酔い酒に酔う宝黒よかいち25度、キリンのどこし生 脇役：　烏賊が新鮮だと購入。大山豆腐、豚肉、白采、にら、えのき、ぶなしめじ、エリンゲ、もやし、 野菜たっぷりの坦々スープ鍋とキムチ鍋、ヘルシー志向のむき甘栗とミカン、最後に讃岐うどんです。 料理人の食材の包丁さばきは慣れたものです。 土鍋に放り込み坦々スープ鍋とキムチ鍋ができるまでは、 鍋の湯気はまだかと、見ながらのシェフが作った新鮮な烏賊のわたの塩からと、 ミックスつまみで待てずにビール！！

烏賊ゲソの野菜炒め	豚肉キムチ鍋と別途坦々鍋	新鮮な烏賊のわたの塩から

前回はユーチューブの投稿が話題になったが、 今回はウィキリークスの機密情報を公開するウェブサイトが話題です。 国益か公益か、知る権利か誤報はないのか、犯人探し始まっているとか、話題提供です。 シニアの我々にも日々難問山積、悩みです。 遠隔地介護、わが身と身内の健康維持、居住環境の維持向上、何れも問題で避けて通れないとの声です。 全員で作った料理が旨いのか、（鍋ですから料理人の苦労はそれほどでもないが） 今回のいちご会も全ての料理を完食で、元気な胃に感服です。

清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」　活動時間　10〜11：30。 　遊歩道のカエデが紅葉真っ盛り　やがて冬仕度の落ち葉が舞い散る 第110回。10.11.30。竹箒で掃き出すもその後直に落ち葉舞う。　12名。 第109回。10.11.12。寒くもなく穏やかな陽だまりの中での清掃。　13名。

第61回いちご会。　10.11.06。　17:00〜21:00。　参加者8名。@1,500円。 主役：　白鶴辛口　焼酎久米仙　キリンのどこし生。 脇役：　海鮮ちゃんこ鍋。具材はカワハギ、たら、かき、大山豆腐そして、 当日早朝に開かれた南大沢コープの野菜市で長ネギ、春菊、大根、えのき茸、生シイタケ、 ぶなしめじ、舞茸、など手に入れて持参メンバーのおかげで野菜たっぷりの鍋です。 箸休めにとフランスパンとクリーム和えアボカドこれが乙な味、定番の白滝と若鶏もも肉煮込み、 これもなかなか乙。仕上げは讃岐鍋うどん五食分を全員で。よく食べるメンバーです。

		愉快な会話に夢中で、 海鮮出汁の旨さにも感心して、讃岐うどん鍋を食べ終えて撮り忘れに気付く
温かい鍋の湯気上がる	海鮮鍋の主役の魚介類

今回のいちご会は参加者全員が日本の外交に憤慨する。尖閣諸島44分のビデオが流出されてユーチューブに投稿。 追っかけるようにロシアのメドベージェフ大統領が国後島訪問。 民主党政権の弱腰外交を見透かした各国の戦略に翻弄され続く！とのご意見多し。 まさしく内憂外患です。でも選択したのは国民なので、ここは我慢？でいいの？ オバマ政権の維持危機も民衆の日和見的行動の結果なのか。日本と同じだとの辛口指摘も。 ヤバィ・義憤感じ過ぎか、穏やかに。さてどこだ鍋のタラが無いぞ？？

清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」　活動時間　10〜11：30。 　木々が色付く中でひときわ鮮やかな石段脇の常盤山櫨子（ピラカンザス） 　第108回。10.10.26.　曇天で肌寒く中止かと思われたメンバー達。　6名。 　第107回。10.10.08.　花水木は早や紅葉で遊歩道の木々も色付く11名。

第60回いちご会。　10.10.02.　17：30〜21：00　参加者6名。 主役：琉球泡盛の久米仙30度、いいちこ25度、キリンのどこし生。 脇役：刺身盛合わせ、にしん昆布巻、エビ唐揚げ、いなり寿司、歯に優しい乾き物。 ここの餃子旨いぞとメンバーの推奨で餃子の王将まで車での買出しです。 今回は手抜き工事ではないが、たまには出来合いもので乾杯としようと。 どうも皆さんが夏バテぎみで、体力増強の？テンコ盛りのツマミ揃えです。 と結果はいちご会が目指す小料理屋ではなく居酒屋のつまみになったのです。 ま、たまにはいいか現役の時代に戻って。

やはりお酒のつまみは刺身	笹かまぼこ	エビのから揚げ

いちご会のメンバーから今年も管理組合の理事に選任されたが、自己中心の居住者もおり難しいと改めて愚痴です。 全員が曰く。私も組合員の立場で毎回権利の発言をして、責任の回避をしていたかもしれないが。 立場変わると意見も変わる？深刻に考えず、ま・・身勝手お互い様かと。 マンション法改訂で定かではないが居住者以外から管理責任者選出が可能とか。 現状容認の方向であるが、無関心無責任世帯増加にもなるかも。 ところで稲荷ずしは何所、餃子は写真取らず口の中へ消えた？。

清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」　活動時間　10〜11：30。 　今年も深緑のカエデのトンネルが散策する人々に癒しを与えている。 　第106回。10.09.28.　過去にあまり体験しない珍しい雨での中止です。 　第105回。10.09.10.　まだまだ猛暑が続き厳しい残暑止まらず。10名。