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匠の技の歴史的遺産 |
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いちご会 お酒を愛する者達の集い |
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さあシニアライフを愉快に楽しくやりましょう。ご同輩よエンジョイしましょうよ。現役で頑張ってきたご褒美に！ |
黄桜酒造㈱小史カッパカレンダーより。
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第68回いちご会。 10.07.02. 17：00～21：00 参加者10名。
主役：日本酒白鷹 久米島焼酎の久米仙 キリン一番搾り
脇役：日本酒に合う生めじまぐろ刺身、包丁さばき上達の調理人の刺身です。
鰹たたきはガスで焼くのは難しいと、かつお大和芋かけです。
水切りから調理の島豆腐のもやし炒め、茄子とししとうのイワシ味噌炒め、同じく茄子とシーチキン炒め。
おっとメインの牛はらみ肉の漬け焼きはレタスを巻き食したが写真撮り忘れです。
ワイワイがやがや乾き物の最後はこれだと、甘納豆に水大福のこしあんと抹茶です。愉快な仲間達！
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| 島豆腐もやし炒め |
かつおの大和芋かけ |
茄子と味噌煮イワシの炒め |
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いちご会の為にとメンバーの故郷から、春に漬け込んだきゃらぶきの差し入れです。
お酒に合う香りと苦味が程良く美味しい。自然の恵みに感謝です。
当団地は基礎工事や躯体がシッカリしているので、室内全面リホームを行う方が増えました。
終の棲家にと皆さん再投資です。
ですが集合住宅での常識ある行動とコミュニケとが重要だとのご意見に同感です。
昔ほど我がまま言う人は少なくなりましたが・・・ウムむ！ただ年を取っただけではないの、
我々も嫌われシニアにならぬ様に、ドキ！ 体力減は止む得ないが、気力は落とすな！
どこかの会議みたい。 |
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清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」 活動時間 10～11：30。
今年も遊歩道の山桃が枝先がしなるほどたわわに黒赤色の実をつけた。
第124回。11.06.28。本格的な暑さ到来で汗拭けども止まらず。13名。
第123回。11.06.10。いよいよ夏場でヤブ蚊も足元に絡みつく。 12名。 |
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第67回いちご会。 '11.06.04. 17：00～21：00 参加者10名。＠1500。
主役：日本酒高清水、久米島焼酎の久米仙、キリンのどこし生と金麦。
脇役：蛸とセロリ野菜炒め、烏賊と長茄子野菜炒め、シンプルジャガイモ塩ゆで、
豚肉と根野菜に潰しニンニク炒め、
人参、キャベツ、玉ねぎ、ぶなしめじ、エリンギ、もやしがたっぷり。
調理人の包丁さばき采箸捌きも軽やかです。
男料理も新たに挑戦の凍結レモンすり下ろしをふりかけで風味清涼感だします。
分葱（あさつき？）に味噌のつまみもお酒に合います。
小腹にと今回も甘納豆、豆大福に草大福です。
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| 早くも初夏のセロリの香り |
歯に優しい烏賊リンク茄子炒め |
ベーコンと野菜卵炒め |
月一回の開催も今回で67回目で、4名で始めた愉快なお仲間も増えて計12名となり、
愉快で楽しきシニアライフを全員が謳歌です。
いちご会のメンバーから今年度理事担当になって半月の感想ご披露です。
近隣9団地連合会の夏祭り打ち合わせや、管理会社業務委託による内容変更等、
何の予備知識もなく右往左往とか。相変わらず気が重いと・・・、
お仲間からは一年間はあっと言う間ですよ、
との応援のエールです。
今回も終息みえぬ福島原発や震災の復興遅れに話題集中です。
仕上げには稲荷寿司に差し入れの赤飯おにぎりにお腹も感謝です。 |
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清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」 活動時間 10～11：30。
気付かぬうちに中庭に敷きつめたように黄色の可憐な都草が満開です
第122回。11.05.31. 珍しく雨で順延の週遅れの清掃ボランです。07名。
第121回。11.05.13. 爽やかな初夏の日差しの下での活動です。11名。 |
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第66回いちご会。 '11.05.07. 17：00～21：00 参加者10名。＠1500。
主役：広島お土産の藍弥山大吟醸、ビールのどこし生、淡麗生、金麦。
脇役：ニラとベーコン卵炒め、調理人が腕上げた証しの長なす挽肉マーボ豆腐の激辛と中辛2種類、
野菜たっぷりの豚肉炒め、
もうその季節なのか冷奴（きざみ小葱添え）、男料理の極み黒豆もやしカレー粉和えはつまみにピッタシ、
お酒好きでも甘党もいる胃袋癒す黒糖かりんとう、甘納豆と草柏餅、最後の仕上げは手巻きおにぎり。
男料理教室の成果なのでしょう、包丁さばき、采箸捌き、何より味付けが上手くなりました。
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| 湯気立ち昇る野菜ベーコン炒め |
調理人力作の長なす麻婆豆腐 |
キャベツ玉ねぎ野菜たっぷり |
いちご会の男料理教室の？会員は毎月実習実践で調理レベルが上がりフライパンひっくり返す振り方所作の猛者も？
周りからは失敗するとツマミ無くすと禁止の声です。
今年管理組合9名の理事に選任された会員は、中途半端な気持ちでは出来ぬとハイテンションモード。
経験済みのメンバーからは、先は長いぞ、気楽にやろうぜ！の声援です。
まさしく愉快で楽しくシニアライフをエンジョイし謳歌する仲間達です。
今回も話題の中心は福島原発事故で東電の驕りと隠蔽体質が招いたのでは、
大津波事故発生時には世界から援助の申込あったのにと。
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清掃ボランティア「グリーン・クリーン・クラブ」 活動時間 10～11：30。
遊歩道沿いに可憐な青味かかった六弁の庭石菖 （ニワゼキショウ）
第120回。11.04.26。爽やかな新緑もいつの間にか深緑になる。12名。
第119回。11.04.08。今年も遊歩道の7本の枝垂れ桜が順次咲く。10名。 |
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